[O2O开发] O2O,一部互联网的进化史


[ O2O研究 ] O2O,一部互联网的进化史

笔者认为,整个互联网的进化,正是沿着线上——连接——线下这个轨迹:①线上,互联网颠覆了数字化信息的传播;②连接,互联网融合了传统行业的零售;③线下,互联网正在再造传统行业的生产。一切汇成一个词,那就是o2o

[O2O开发] O2O,一部互联网的进化史

从各大互联网公司的发展轨迹来看,互联网大体可以分为三个阶段: 

第一阶段:通信时代。它颠覆了数字化信息的传播,诞生了门户、视频、社交等基础服务,但免费的玩法让大家只能依赖于游戏等增值服务赚钱,整个行业入不敷出。

第二阶段:电商时代。它融合了传统行业的零售,诞生了淘宝、美团等一批交易类的企业,也催熟了美丽说、大众点评等一批决策类的公司,为互联网补足了血,整个行业欣欣向荣。

第三个阶段:实体时代。它深入到传统行业的实体经济中去,采用互联网思维进行降维攻击,优化流程、提升体验,使得最终的产品或者服务达到物美价廉逼格高的水准。当然,最典型的例子就是小米,作为一条鲶鱼,它带动着国内整个手机产业的升级,一扫中华酷联当年的颓气,并将这种做法延伸到了其他行业。

这三个阶段,如果用一个词来概括的话,那我觉得最合适的就是O2O。第一个O正是第一个阶段,即线上,信息时代;中间的2代表第二个阶段,即连接,电商时代;后一个O也就是最后一个阶段,即线下,实体时代。因此,O2O,仿佛正是互联网进化史的代名词。

从目前来看,整个互联网已经完成了第一阶段,最近几年没有出现过能比肩百度、腾讯、360、优酷、网易这些作为流量入口的企业。同时互联网基本走完了第二个阶段,阿里巴巴、京东的上市为这个阶段似乎画上了一个句号,此后在零售这个领域,也很难再有更大的想象空间。但互联网的第三个阶段才刚刚开始,传统行业种类庞杂,相差甚大,每一个行业都充满着想象,真是万类霜天竞自由,这估计是目前整个人类所处的互联网发展的阶段,也是下一个10年,互联网升级的大致方向。

如之前所说,整个互联网的进化共经历了三个大阶段,而这三个阶段正好遵循着线上——连接——线下的路径,即O2O

那我们先看看第一阶段——线上,这时的互联网究竟改变了什么,又暴露出了什么问题。

如果要用一句话来概括这一时期,我想最合适的就是:互联网颠覆了数字化信息的传播。互联网诞生之前,计算机把信息进行了数字化,存储在了一个个的晶体管里,可惜的是这些信息是相互独立的,即你的就是你的,我的就是我的,信息是以孤岛的形式存在的。而互联网的出现将这些信息孤岛连接了起来,形成了一个巨大的网络,从此以后,你的也可以是我的,我的也可以是你的,信息流通了起来。

数字化信息的种类不外乎文字、图片、音频和视频这四种,而它们的体积是从小到大的,因此受制于带宽,这一时期的互联网基本是沿着文字/图片、音频、视频的轨迹而发展的。最早的文字/图片时期,诞生了门户;音乐时期,又冒出了一批弄潮儿;视频时期,成就了YouTube,也有了优酷、爱奇艺、酷656这帮搜狐系。当然在这个过程里,社交是一直存在并进化的,因为只要能发文字,那就可以聊天了;如果能发图片,基本就可以约炮了,毕竟这是一个看脸的社会;如果还能发音频、视频,那就更好玩了,如果想了解,9158欢迎您。

这个时期,广大的用户都尽情地享受着,看新闻、听音乐、看视频、玩游戏,一个链接统统搞定,Q一下,那真是天涯若比邻,更重要地是这一切都是免费的。不过提供这些服务的互联网从业者却怎么也狂欢不起来,因为他们都不得不面对一个悲惨的现实。

这个悲惨的现实就是免费的玩法让整个行业入不敷出,大家只能靠着风投的钱勉强度日。在这里不得不提360和腾讯这两个欢喜冤家,360的免费杀毒不仅给自己带来了亿万用户,更重要的是它成功地关上了互联网收费的大门,用户觉得连杀毒软件都免费了,其他的还好意思收费吗?一来二去,那些曾经坚持收费的厂商死的死,免费的免费,面向用户的产品很难再找到收费的了。

但关上了一扇门,必定还会再打开一扇窗,这扇窗呢,就是游戏。为了自己在游戏中的虚拟成就,广大用户还是愿意前仆后继地贡献大把大把的钞票的。所以那些年能上财富排行榜的互联网人士,几乎无一例外全是做游戏的,首富也是盛大的陈天桥、网易的丁磊。腾讯虽然起步不算早,但靠着自己海量用户来了个后来居上,抄袭、代理、自主研发三驾马车齐头并进,成为了当真无愧的big brother
看起来,免费关上了一扇门,但游戏又打开了一扇窗,不过可惜的是,窗子进来的钱却远远堵不上关上门所带来的损失,整个行业处在一个入不敷出的尬尴局面。

上节说道,纯线上的互联网让整个行业入不敷出,那么摆在广大从业者面前最大的问题就是如何赚钱。既然线上赚不了,那大家的目光很自然地就转移到了线下,当时最简单的办法莫过于将线上的流量导给线下,也就是连接。

如果用一句话来概括这个阶段的话,我想最合适的是:互联网融合了传统行业的零售。因为零售作为市场经济下自由买卖关系中最核心的环节,它是最能,也是最容易赚钱的。那么想要赚钱,肯定得想法设法切入到这个环节里去。

这种切入方式无非两种,一是影响用户决策,例如美丽说、大众点评之类的;二是促成用户交易,例如淘宝、美团之类。当然,与决策类的相比,交易类肯定更赚钱,它控制着现金流,直接影响着决策类的发展。因此大家肯定都愿意去做交易,只有没办法的情况下才会考虑去做决策。制造业最终的产物都是一个个标准的产品,容易做交易,所以淘宝早于蘑菇街;而服务业的产物都非标准,很难直接做成交易,所以大众点评慢慢悠悠地做了10多年,直到千团大战,狂热的资本把全国人民教育了一通,大家发现吃喝玩乐也可以在网上买,这才有了美团这种做交易的。

至于怎么做决策,如何做交易,这里面又有太多值得写的事情,后面有时间的话再单独说吧。但无论是做交易,还是做决策,互联网终于融合了传统行业的零售,给自己补足了血,马云也顺利地踢掉了游戏大亨们,登上了首富的宝座;奶茶妹妹也当上了京东的老板娘,并且proud of 东哥,整个行业欣欣向荣,形式一片大好。

也许正是因为这边形式太好了吧,一夜暴富的欲望让每一个掘金者都热血沸腾。投资人的热钱不断地涌进来,挑逗着每一个创业者的小心脏。根据IT桔子419日数据,目前已有1606家投资机构,这还不包括众多的独立天使投资人;国内已有15194家创业公司,而且每天都有新加入的;就连服务于创业的投融资平台、法律服务平台也是风生水起。这景象真是像极了总理所说的:掀起了万众创业的新高潮。

可问题是,创业做什么呢?第一阶段纯线上的事,基本是没戏了,现在如果还想着圈用户,做新的流量入口,那得问问BAT答不答应,即时他们看不上你,可关键是现在还有那种既大又强,并且可以通过互联网满足的需求吗?要是能找到,那真是对老一辈互联网从业者的侮辱。第二阶段呢,做交易?做决策?但阿里巴巴、京东去年的上市似乎也为这个阶段也画上了句号。如今去看各行各业,几乎全部都有连接线上线下的平台,也差不多各有各的寡头,像婚庆、装修、医疗、教育这类的还算是有得做,但复杂程度要秒掉吃喝玩乐类的几条街。

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大佬看好人工智能,背后的逻辑是什么

大佬看好人工智能,背后的逻辑是什么
  博鳌会是各国政要和商界领袖每年交流的大会,自今年两会期间总理提出了“互联网+”后,互联网领袖的关注度被放到了最大,本次李彦宏,比尔盖茨,马斯克这三位大佬的对话实则蕴含了对未来的重要意义,而三位大佬在对话上都表现出了对人工智能领域的高度关注。

李彦宏目前正在带领百度全力发力人工智能领域,成立百度青年科学家“少帅计划”全面发力智能语音,图像识别,百度大脑等人工智能领域,再加上2014年又有谷歌首席深度学习科学家吴恩达的加盟,百度在人工智能的投资上是BAT中比重最高的,百度在人工智能领域的投入可谓不惜一切代价。

比尔盖茨在此前也曾说过,如果自己不是退休做慈善就一定会是去带领微软去做人工智能。而此前在2014年4月,微软也曾推出人工智能系统Adam借此叫板谷歌,欲借人工智能在未来重回巅峰。

而马斯克在此前提出过“恶魔人工智能”论,担心人工智能带来毁灭,而这在侧面看来,马斯克从内心也相信人工智能的强大。

在会上李彦宏再次将人工智能问题抬上台面,李彦宏认为会有更多的公司将会投入到人工智能领域,而马斯克则表示自己不反对人工智能的进步而是认为人工智能需要被安全的控制,盖茨则也十分赞成人工智能的发展。为何大佬们都齐齐看好人工智能的发展?这背后的逻辑是什么?除了科幻的想象,我们需要更接近本质的逻辑。

一,爆发的大数据急需人工智能

人工智能发展起起落落很多次,其中上一次的“冷落”是自神经网络的技术问题而被搁置,但是到了最近人工智能再次被升级到风口浪尖,一方面来自人工智能自身技术的突破,而另一方面则在于大数据的产生,海量的数据正在产生,而如何利用这些数据,将其进行更多的商业化落地则是所有行业的当务之急,就像马云所说的,我们正在从IT时代过渡到DT时代,而这个全新的时代,我们面临全新的挑战。

在悲观主义者看来,所谓的大数据挖掘不过是统计学的翻版,被披上了外衣而已,但事实并非如此,传统的统计学只提供结果,为人类提供间接的决策,而人工智能除了为用户提供结果之外,还将直接进行更多的决策,当人工智能发展越全面,则决策将会越多,被授予的权限也将更大,而人类将从艰难的决策中解脱出来,去做更多的事情。

雷军说过,如果小米未来如果不能够将用户的数据转化为商业价值,成为一家大数据公司的话,那么小米就会面临巨大亏损的危机,同时阿里方面,最近终于公开其神秘的“IDST”部门,也意在此,而百度早已在布局这一块。

可见,无论国内国外,英雄所见略同。要想利用数据,最终要发展的还是人工智能。

二,物联网的升级需要人工智能

毫无疑问未来一切都将联网,人与人的连接正在加入人与物的连接,而下一步就是物与物的连接。比如自动驾驶汽车走上公路,就需要公路监视系统,其他自动驾驶汽车的联网等等,而控制并协调这一切的则只能人工智能,人工智能将会实现自动调配,处理各种意外突发事件等等,如果没有人工智能,则自动驾驶完全是空谈。

马斯克的特斯拉最终的发展趋势是自动驾驶,而谷歌百度等巨头都在尝试这一领域,所以马斯克的“恶魔人工智能”论无疑是被媒体炒作的结果,实际上马斯克是最为需要人工智能的。

当了除了自动驾驶汽车这一案例外,今后的万物联网还将包括各种器物,包括冰箱,洗衣机,水杯等等一切,这些物联网产品将全方位的监控你的行程以及健康,而此时要从这些数据中产生价值,为你提供更有效率的服务,更健康的决策,就注定无法离开人工智能。

互联网的本质就是对闲置资源的重新整合,各行各业的整合者正在越来越多的从人转向人工智能。

我们换个角度来看人工智能的本质,人是利用各种数据来进行高效决策的,而互联网诞生的那一刹那就意味着将会有各种数据涌入互联网中,而人类想要利用这些指数级增长的数据做出更高效的决策显然是缘木求鱼,而此时人工智能将帮助人类越来越多的解放自己,让人类能够去从事更高的认知工作。而三位大佬都是看透本质的人,所以都对人工智能的前景都有非常乐观的期待,相信几十年后我们再来回看这场关于未来对话一定会发现其中有着更为深远的意义。

 

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[O2O开发] 干货:聊聊有关O2O的五点真相

[ O2O研究 ] 干货:聊聊有关O2O的五点真相

有关o2o的五点真相:1、互联网终究要为实体产业服务,O2O大势所趋;2O2O的本质是重塑信任关系,提升服务;3、千万不要把用户想的太复杂;4、烧钱获取份额之前想清楚三点;5、越免费、越好用的东西,越是有企图!

[O2O开发] 干货:聊聊有关O2O的五点真相

真相一:互联网终究是要为实体产业服务的,否则我们就是黑客帝国里的电池,因此, O2O是大势所趋 

互联网终究是要为实体产业服务的,否则,我们就可能成为黑客帝国里的电池。O2O可以连接起互联网和实体经济,但是现在两头都有问题:第一,相比欧美国家,中国目前的O2O更急功近利,更看重利润,缺乏对社会进行数字化改造的诚意和理想;第二,实体从业者的服务意识有待提高。 

中国是商业社会,重销售,重交易,轻研发,轻基础。看重的都是短期暴利,资本味道很重,某种角度来说和香港非常接近,而互联网加速了这一情况。台湾也好,日本也好,都有专心在一个细分市场完全投入做几十年甚至一百年的,把产品做到极致,这些在中国几乎看不到,也没有人关心,大家都在期待着一夜暴富。O2O也许是个机会,能够把实体产业和虚拟世界拉在一起。毕竟,人不能光靠虚拟的互联网生活着,世界也不是只靠移动互联网就能推动的。 

真相二:很多O2O平台在做的事情,本质就是在重塑信任关系、提升服务 

服务的核心本质是:充分的信任。打个最简单的比方:美国亚马逊如果有用户反馈东西没有收到,美亚是这样做的:直接给你寄一个一样的东西过来。这叫服务。中国是怎么样的?如果遇到投诉反馈东西没有收到:你确定没有收到?是不是你忘记签收了?是否你在骗我?一番纠缠之后客户的问题还是没有解决。这个背后是商户对用户不信任。这种不叫服务!服务必须要付出成本,这是一个过程。如果服务都很好的话,很多O2O也就不需要了。 

有观点认为,马云之所以成功,就在于其通过支付宝和评价体系重塑了人与人之间的信任关系。现在,很多O2O平台在做的事情,本质就是在重塑人与世界,尤其是与实体产业的信任关系、提升服务。 如果O2O有一天能够将世界数字化、互联网化,曾经的靠“一锤子买卖”赚钱的模式就将不复存在。 

真相三:做O2O,千万不要把用户想得太复杂,商户想得太简单,事实可能恰恰相反 

对于那些连接人与商户的O2O,前期推广最大的困难是来自用户还是商户?千万不要以为用户习惯需要培养,给商家订单他们就会鼓掌欢迎,事实恰恰相反! 

服务一直是用户的痛点,他们反而能快速接受能够改善服务的产品,而商户会觉得不需要,也不会好好对待从线上来的客户,汽车服务行业从业者水平参差不齐,完全谈不上服务的概念。怎么办?比如可以通过用户评价来调整商户利润分成比例、为服务质量高的商户派发更多订单等等。总之,就是通过提高商户收入来培养积极性和提升服务质量,任重而道远。 

真相四:烧钱之前想清楚三点:是否有足够的钱可烧、烧钱能否形成垄断、垄断之后能否从资本市场获取更多收益 

创业团队要想清楚到底前三年赚谁的钱。到底是市场的钱,还是资本市场的钱。如果自己有资本市场的关系和充分的信心,可以选择后者。如果没有,那么请先好好活着。所以,纯烧钱的互联网项目也不是不可以,如果他确实能从资本市场拿到钱的话,这是一;二、纯烧钱也要看是否可以用钱买到垄断。

假如说是卡拉OKKTV,做O2O,我烧钱,买断大批的小姐,你们觉得可以形成垄断吗?我觉得不可能。因为道理很简单,小姐是没有忠诚度的,只对钱有忠诚度。如果你出100块买了小姐,有人出200块可以一下子买掉。所以你无法形成垄断!这个资源你是控不住的。 

烧钱可以,首先要确信有钱可烧,其次是确信烧了能形成垄断,再次是垄断后能从资本市场获取更多收益。 

真相五:越免费、越好用的东西,越是有企图!逃不出拿数据或者未来形成垄断后拿钱这两点。从目前的情形看,绝大多数互联网企业都会为DSP们打工 

移动互联网时代,我们经常说,便利都是幌子,是为了将来更好地骗钱。越免费、越好用的东西,越是有企图!这个企图逃不出拿数据或者未来形成垄断后拿钱这两点。现在拿数据更多些,其实我觉得目前这种移动互联网的情形……最终都是给那些DSPDemand Side Platform,需求方平台,广告客户可以直接购买广告库存)们打工呢……绝大多数的移动互联网企业都是。 

因为大多数移动互联网的商业模式,最终都会归结到精准营销。而精准营销需要DSP的支持,目前的DSP已经垄断,所以,大家都是为DSP打工,这个没办法。不管你互联网+什么,都离不开展现,精准的展现!没有DSP你根本做不到! 

其实现在的互联网行业和次贷危机很像,现在的投资人提前预支了5-10年的收益,然后再通过上市把风险交给市场……一旦市场承受不了这样的风险,就是一个次贷!

 

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[O2O开发] 细数传统企业O2O转型背后的那些坑

[ O2O研究 ] 细数传统企业O2O转型背后的那些坑

随着o2o的越炒越热,一时间,搞百货零售的,卖数码家电的,卖水果的等等一大批深耕传统线下市场的企业都在谈论、探索与实践O2O了。但是,传统企业O2O转型的背后,又存在着哪些令人遗憾又苦笑不得的呢?

如果说2013是自媒体年,那么2014绝对是O2O年。当互联网真如洪水猛兽一般向传统企业渗透影响,一种莫名的恐惧将传统行业的“大哥”们冲击的晕头转向。于是,他们纷纷开始主动或被迫去学习了解“互联网思维”、“O2O”,也开始研究“粉丝经济”、“雕爷牛腩”,参加各种冠名了O2O或微营销的会议,恶补各种姿势。

 [O2O开发] 细数传统企业O2O转型背后的那些坑

一时间,搞百货零售的,卖数码家电的,卖水果的等等一大批深耕传统线下市场的企业都在谈论、探索与实践O2O了。当年马云与王健林打赌之时,O2O的概念还未盛行,后来的雷军与董明珠之赌还是为O2O推波助澜了一把。但是,传统企业O2O转型的背后,又存在着哪些令人遗憾又苦笑不得的“坑”呢?请听钛媒体作者沙水娓娓道来。 

坑之一:盲目跟风,隔靴搔痒 

传统企业里转型成功的电商有京东,2003年“:非典”让其痛定思痛放弃线下转入线上,证明了3C网店的可行性。近两年国美与苏宁的转型正在进行,尤其是苏宁,更是拿出了壮士断腕的魄力与勇气,义无反顾,线上与线下同价,即便企业利润率大幅下降也一往直前,就当做战略性亏损了,是自我革命。 

但是,反观其他传统零售,如广州的XX百货、湖南的XX集团,在O2O转型的过程中只是选择了与微信合作,共建微信微商城,打通线上与线下交易,“触电“试水。一方面,这些零售百货商强烈的感受到了电商对他们的冲击,很想去尝试突破;另一方面,由于自身经验与知识体系的束缚,传统的他们根本不知道互联网的运作思维与经营方式。于是,在这种左右为难的情况下,采取了相对保守的方式。对他们而言也许叫”摸着石头过河“,但是在沙水看来实际是盲目跟风,根本没有搞清楚什么样的“触网”形式适合自己,意图想通过一个简单的微信帐号承载起O2O转型的业务模型肯定不可能。但是,他们肯定知道,这个就是一次小小的试验,风险可控,跟风也无妨。 

坑之二:思维落后,阻力重重

传统企业转型中不可避免会遇到互联网新势力与传统利益集团之间的形态意识之争或利益之争。发展线上能力势必会在短期内挤压线下利润空间,这对传统企业来说需要有包容之心。也许对寻求转型的掌门人来说已经在预料之中了,但是其他的高管以及中层干部们就难说了,心理抵触、消极应对等现象少不了。 

另外,在传统企业转型O2O的过程中,即便决心十足,但是受限于自身的经验以及对互联网的理解程度,在实际的转型过程中,这种落后的思维,加上对互联网有了片面理解之后,也忍不住要对项目指点江山,侃侃而谈。这时候,高薪挖过来的互联网大神们就开始摇摆不定,纠结痛苦了。在据理力争与妥协平衡中,原本就是不确定性很高的一个产品更是会变得不确定性极高。所以,在利益之争与意识之争的双重挤压下,传统企业转型O2O会变得压力重重。 

坑之三:人才陷阱,赔了夫人又折兵 

21世纪什么最贵?当然是人才!传统企业想要成功转型,首要解决的问题就是引进优秀的互联网人才。这时候,我们会看到诸如万达、银泰、苏宁、国美等传统企业在转型过程中都会先开始大量的招兵买马,而且是高薪聘请,阵容豪华。但是,豪华的背后也会有风险,那就是“向钱而动”,而非“因事而聚”。当然,沙水也不敢妄自揣测这背后的动机,但是传统企业疯狂揽才的背后,所暴露出来的还有高度的人员流失,或者走马换帅。如此,朝令夕改,这对转型而言在时间上在投入上都是大大的浪费。 

如果是新老两种环境氛围所导致的团队不和,人员出走,善有可以改进的空间。但若是电商人才泡沫,导致人才本身的趋利行为,甚至是掠夺一把横财就撤,这时候是不是让人背脊骨一凉?你可别说,还真有这样的情况。话说,某某传统大佬蓄意发展O2O电商,招募了一大批精兵强将,想要大干一场,可是过了一段时间后不得不勒令其CEOCOO等一大批精英高管辞职解散。而这背后,听说就存在高管们暗地里通过相关公司进行关联交易,完成利益输送。当然,不是每个大佬都像马云一样公事公办,直接法律伺候,这位大佬显然更在乎自己的面子,不能让自己颜面扫地,只能大事化小小事化了。 

经济学里说人都是理性的,追求利益最大化的。这是“理性人”的最优选择。而IT互联网圈本身就是人员流动性极大,追求自身利益最大化的现象更为严重。所以,互联网里的股权、期权等手段就是为了应对优秀人才流失、留住人而设计。传统企业在这方面恰恰存在固有的盲区,是不会轻易允诺期权或是股权的,这在一定程度上加大了“职业经理人”的“败德风险”。沙水还在一饭局上听说,曾经同是某巨头的两同事,A同事现在被高薪挖来做某传统企业的CEOB同事还在自行创业中。一次聊天,B感慨两人的差距,A说这是你职业规划没有做好,你看看我现在。B又问A打算如何带来团队突围发展,是否有相应的规划。A说:走一步看一步。然后B疑惑的问假如事情没有干成怎么办?A说:没关系,凭借我现在的平台和地位,以后也不会差多少。 

对于以上三个“坑”,前两点早已有很多论述,是传统企业的内因使然,也许没有新意可言。但是第三点,关于引进的“人才陷阱”,这绝对是个最大的坑。沙水认为,盲目跟风也好,思维落后也罢,这都是基因使然,可以通过自身的学习与外部的教化而扭转;但若是真招募来一批“如狼饮血”般的高管团队,那才是引狼入室,赔了夫人又折兵。正所谓道不同不相为谋,若是道同而利不和还可以通过利益分配来弥补;但若道不同而利合,那才是大大的风险。没有互联网领军团队休戚与共的使命感和责任感,传统企业的转型之路注定是难以成功;即便是同舟共济,那也是踏上了一条不归路,因为未来的不可知,只能且行且探索,没有捷径可言,只有耐性与决心可鉴。

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[O2O开发] 细数传统企业O2O转型背后的那些坑

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随着o2o的越炒越热,一时间,搞百货零售的,卖数码家电的,卖水果的等等一大批深耕传统线下市场的企业都在谈论、探索与实践O2O了。但是,传统企业O2O转型的背后,又存在着哪些令人遗憾又苦笑不得的呢?

如果说2013是自媒体年,那么2014绝对是O2O年。当互联网真如洪水猛兽一般向传统企业渗透影响,一种莫名的恐惧将传统行业的“大哥”们冲击的晕头转向。于是,他们纷纷开始主动或被迫去学习了解“互联网思维”、“O2O”,也开始研究“粉丝经济”、“雕爷牛腩”,参加各种冠名了O2O或微营销的会议,恶补各种姿势。

 [O2O开发] 细数传统企业O2O转型背后的那些坑

一时间,搞百货零售的,卖数码家电的,卖水果的等等一大批深耕传统线下市场的企业都在谈论、探索与实践O2O了。当年马云与王健林打赌之时,O2O的概念还未盛行,后来的雷军与董明珠之赌还是为O2O推波助澜了一把。但是,传统企业O2O转型的背后,又存在着哪些令人遗憾又苦笑不得的“坑”呢?请听钛媒体作者沙水娓娓道来。 

坑之一:盲目跟风,隔靴搔痒 

传统企业里转型成功的电商有京东,2003年“:非典”让其痛定思痛放弃线下转入线上,证明了3C网店的可行性。近两年国美与苏宁的转型正在进行,尤其是苏宁,更是拿出了壮士断腕的魄力与勇气,义无反顾,线上与线下同价,即便企业利润率大幅下降也一往直前,就当做战略性亏损了,是自我革命。 

但是,反观其他传统零售,如广州的XX百货、湖南的XX集团,在O2O转型的过程中只是选择了与微信合作,共建微信微商城,打通线上与线下交易,“触电“试水。一方面,这些零售百货商强烈的感受到了电商对他们的冲击,很想去尝试突破;另一方面,由于自身经验与知识体系的束缚,传统的他们根本不知道互联网的运作思维与经营方式。于是,在这种左右为难的情况下,采取了相对保守的方式。对他们而言也许叫”摸着石头过河“,但是在沙水看来实际是盲目跟风,根本没有搞清楚什么样的“触网”形式适合自己,意图想通过一个简单的微信帐号承载起O2O转型的业务模型肯定不可能。但是,他们肯定知道,这个就是一次小小的试验,风险可控,跟风也无妨。 

坑之二:思维落后,阻力重重

传统企业转型中不可避免会遇到互联网新势力与传统利益集团之间的形态意识之争或利益之争。发展线上能力势必会在短期内挤压线下利润空间,这对传统企业来说需要有包容之心。也许对寻求转型的掌门人来说已经在预料之中了,但是其他的高管以及中层干部们就难说了,心理抵触、消极应对等现象少不了。 

另外,在传统企业转型O2O的过程中,即便决心十足,但是受限于自身的经验以及对互联网的理解程度,在实际的转型过程中,这种落后的思维,加上对互联网有了片面理解之后,也忍不住要对项目指点江山,侃侃而谈。这时候,高薪挖过来的互联网大神们就开始摇摆不定,纠结痛苦了。在据理力争与妥协平衡中,原本就是不确定性很高的一个产品更是会变得不确定性极高。所以,在利益之争与意识之争的双重挤压下,传统企业转型O2O会变得压力重重。 

坑之三:人才陷阱,赔了夫人又折兵 

21世纪什么最贵?当然是人才!传统企业想要成功转型,首要解决的问题就是引进优秀的互联网人才。这时候,我们会看到诸如万达、银泰、苏宁、国美等传统企业在转型过程中都会先开始大量的招兵买马,而且是高薪聘请,阵容豪华。但是,豪华的背后也会有风险,那就是“向钱而动”,而非“因事而聚”。当然,沙水也不敢妄自揣测这背后的动机,但是传统企业疯狂揽才的背后,所暴露出来的还有高度的人员流失,或者走马换帅。如此,朝令夕改,这对转型而言在时间上在投入上都是大大的浪费。 

如果是新老两种环境氛围所导致的团队不和,人员出走,善有可以改进的空间。但若是电商人才泡沫,导致人才本身的趋利行为,甚至是掠夺一把横财就撤,这时候是不是让人背脊骨一凉?你可别说,还真有这样的情况。话说,某某传统大佬蓄意发展O2O电商,招募了一大批精兵强将,想要大干一场,可是过了一段时间后不得不勒令其CEOCOO等一大批精英高管辞职解散。而这背后,听说就存在高管们暗地里通过相关公司进行关联交易,完成利益输送。当然,不是每个大佬都像马云一样公事公办,直接法律伺候,这位大佬显然更在乎自己的面子,不能让自己颜面扫地,只能大事化小小事化了。 

经济学里说人都是理性的,追求利益最大化的。这是“理性人”的最优选择。而IT互联网圈本身就是人员流动性极大,追求自身利益最大化的现象更为严重。所以,互联网里的股权、期权等手段就是为了应对优秀人才流失、留住人而设计。传统企业在这方面恰恰存在固有的盲区,是不会轻易允诺期权或是股权的,这在一定程度上加大了“职业经理人”的“败德风险”。沙水还在一饭局上听说,曾经同是某巨头的两同事,A同事现在被高薪挖来做某传统企业的CEOB同事还在自行创业中。一次聊天,B感慨两人的差距,A说这是你职业规划没有做好,你看看我现在。B又问A打算如何带来团队突围发展,是否有相应的规划。A说:走一步看一步。然后B疑惑的问假如事情没有干成怎么办?A说:没关系,凭借我现在的平台和地位,以后也不会差多少。 

对于以上三个“坑”,前两点早已有很多论述,是传统企业的内因使然,也许没有新意可言。但是第三点,关于引进的“人才陷阱”,这绝对是个最大的坑。沙水认为,盲目跟风也好,思维落后也罢,这都是基因使然,可以通过自身的学习与外部的教化而扭转;但若是真招募来一批“如狼饮血”般的高管团队,那才是引狼入室,赔了夫人又折兵。正所谓道不同不相为谋,若是道同而利不和还可以通过利益分配来弥补;但若道不同而利合,那才是大大的风险。没有互联网领军团队休戚与共的使命感和责任感,传统企业的转型之路注定是难以成功;即便是同舟共济,那也是踏上了一条不归路,因为未来的不可知,只能且行且探索,没有捷径可言,只有耐性与决心可鉴。

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[O2O开发] O2O创业突破干货分享:O2O的难点如何爆破

[ O2O研究 ] O2O创业突破干货分享:O2O的难点如何爆破

o2o的难点在哪里?1)关键人才,懂传统行业也懂互联网的人才。2)地推团队,如何管理大批的地推队伍和技师队伍,是对团队的考验。3)大平台的开发能力,如何打造最优秀的产品和平台。

[O2O开发] O2O创业突破干货分享:O2O的难点如何爆破

为什么要选择上门按摩的项目?

我跟朋友聊过很多次关于这个O2O的事情,包括我们在选择这个项目上也是做了很多的思考。

今天我在分享的时候主要是分了四个大的板块来说,个人一点点小感悟,希望对大家有帮助。创业,020,如何做推广。

我个人来讲已经是第四次第五次创业了,从零五年到现在平均每两三年进行一个或两项目,每一次创业中,在选择项目的时候都是跟我个人的经历、能力以及与项目相关的整个行业和互联网的发展紧密集合的。

第一个讲的点就是关于风口的问题,我从99年还没有毕业就开始在外工作(02年毕业),一直是在国内互联网圈里,做软件、网站、SP、游戏、视频、定位、二维码、智能家居等。

每一次我们做的事情,我个人做的事情在中国来讲都是比较超前,比较热门的项目,其实是好事也不是好事,因为很多时候你做一个热门项目就意味着有很多的潜在风险,也有很多这种自己在市场甚至找不到一个竞争对手,找不到经验的情况,所以我每次创业其实都是基于我们之前有的行业资源去创业。

关于风口的选择,这两年出现了很多新的模式,从团购开始,然后P2P,到现在的智能硬件、O2O,每个行业都已经有很多很多公司在做,包括咱们同学里面很多人都在做,而且做的非常好。

之前我们在做团购后期时候,我们也有考虑过智能硬件,wifi设备的研发,也想做过P2P贷款,研究的过程中发现这个行业我完全不懂,但是看到了很强的机会,但又发现这个机会不属于我们,所以我们在创业的时候往往选择的都是必须跟我们的行业相关、必须跟你的个人能力相关,不能一下陷入到一个完全全新的行业,这个就是很多时候看起来是机会,但是机会并不属于我们,深思熟虑之后觉得他应该由很多原来的从业者、很多行业的这种大佬们去发现、开发、经营,他们有的资源、背景都是一个新手一个菜鸟所不能及的。

对我在选择这个时候做O2O,也是因为我们之前做了三年的团购,我们也是做了很长的这种地推的工作,我们也有三百人以上的团队,也做了十六个分公司,充分了解团购,充分了解O2O。因为本身就在这个行业,所以从团购转到做O2O情的角度来讲,就是门槛比较低而且非常快的一个转换,而且我知道怎么做,有很多的行业资源,可以很快嫁接过来。

在做这个新项目的时候,最开始从美甲、从造型、从理发、从按摩等各个方面我做了很多思考也想了很多。包括跟朋友聊很多次,最开始我们是想做成一个平台,让所有的行业都纳入进来,我们一起以三个行业为起点,但是后来发现其实你做的越多,你的精力越分散,你的团队可能面临的是没有能力去跟上,没法达到这样一个很强的每个层面开发的一个状态,所以我们在十一月份的时候就坚决的把两个项目砍掉了,之前我们也尝试过做汽车O2O我们也是没有那个行业资源也没有那个行业背景,所以很难在短期内形成自己的好友,利用自己的优势在很短时间能做到一个很大的规模。

所以最终的,我们确定了这个按摩项目,其实也是在考察了很多很多项目类型之后,然后被我综合到O2O关于这个项目的各种特点上来的选择,到现在发现的就是做这个上门按摩得越来越多了,从我们最开始看到了两三家,到后来的一个月之后就是六七家,到今天为止有接近十家都在做这个事情,那这个说明了就是大家对这个事情非常认可,都看到了这是市场和机会。

创业这几次其实都没有大成,也是在跌跌撞撞中不断摸索,所以我个人总结了以下几点感悟。

第一个就是人,我说的人是指的创始人,或自己创始团队,这个创始团队其实往往意味着你的公司能做多大啊,能走多远,能看到一个未来是多大,创始人的眼界上升能力就意味着这个公司能做到走多久。

第二个叫失败,我前两天听我俱乐部班里的一个同学说想大学生创业的事情,往往你只有经过失败,你才能理解你在能力上、你在资源上、你在各个方面所欠缺的东西,那每次失败都是我们之前之后为成功在打基础,无论从管理上从资金上从经验上,各方面的这些失败都是必要的,而且我相信大多数人都不是天才,所以你就要经历,我个人经历的这一次一次失败,就是为之后的这个成功打下基础,但我还远没有成功啊,就是我希望为之后的成功打下基础吧。

第三个是社会资源,并不是一开始创业就有的,很多时候需要去拜见各种各样的人,找到更高的圈子,找到各种各样的大佬,甚至或是找到更重要的政府部门,总之要让他相对宽泛,这个社会资源决定你的项目是不是快是不是慢是不是成功是不是能顺利等等,所以我觉得人如果不在社会上经历很多年的话,资源往往不够丰富,所以在跑的时候往往会遇到各种各样的困难。

第四个是战略,我们在选择一个项目的时候是朦朦胧胧就冲进去了,随着做的越来越大,那么创始人自己也会在不断的提升自己,让自己的战略眼光走的更高,所以我们在创业选择的时候,老是说我既然选择这个行业我就要想清楚未来一年怎么走?未来两年怎么走?未来三年要做成什么?未来五年十年是什么?我们的远大理想也好,或者小小的抱负也好,是怎么样去安排?怎么去实施?每一次我在做创业的时候就是想做很大但是很多时候你会发现,你的资源、你的理能力、你各种条件限制你的发挥,包括你当时想的也未必是对的,你的认识和你的能力远没有达到你想的那样,所以你想的可能不一定是正确的,往往在这种事情上我们的选择都是我们面临的很大很大的一个困难。

我们看马云在做电子商务的99年,那个时代的电子商务的基础设施也好,整个的交易环境也好,包括国家的政策也好,都是非常非常早期的,那个时候他是看到了电商的未来,所以才能不断前进,而且找到了就是通过B2B也好、通过黄页也好,走向C2C,走向B2C,这样一个路径,让他在不断的赚钱做大的同时,还能把他的这个电子商务越做越宽,路越走越大。

第五点就是坚持,很多时候坚持,再坚持,坚持住的根本肯定是你跟你的团队,跟你的资金,你的各方资源有关系。在0203年的时候,中国当时有卓越,有8848,当时有很多门户网站,很多公司都比阿里巴巴要更有机会,但是那些公司其实都是遇到了资金上的困难,或者各种其他的困难倒下了,这时候剩下的才是最最重要的。

一个创业者应该具备这5点能力,人、团队、资源、坚持、战略,拥有了这几点,才能说我们做足了准备,我们的创业才能开始走向成功之路,这是一个创始人的基本能力要求,剩下的只是说你怎么样去把你这些积累做成一个正确的事情。

我之前跟别人说过其实创业说起来也很简单,你只需要在一个项目上连续走对三四步!这三四个重要的步骤就能迅速让你从一个点变成一条线,从一条线变成一个面,迅速扩大规模本身就要有这样一个属性,到你这三四步走得很快的时候其实你的企业发展的就会非常非常之快了。

上门O2O的四大特点?

第一,高频与低频

o2o行业有很多的高频服务,我们看到的美甲,理发,按摩,包括这个的外卖都属于高频服务,低频服务如结婚这种都可能是一辈子一次,或者养车、换轮胎可能两年一次低频服务,无论是高频服务低频服务,其实我个人在这半年里也经历过很长时间的一个思维上的变化。

我个人觉得高频服务可能会是迅速做大规模、迅速能上量,更容易讨好资本市场的项目方向;低频服务可能在这个场景很多时候不现实,但是从现实中大家的使用包括朋友使用情况中了解到,很多人做了上门修车等类似的低频服务,所以它也是一个值得肯定的项目。

从实际情况来看,无论高频低频核心还是要把产品本身做好,让产品尖叫,让用户愿意去分享,愿意口碑传播,只是高频的口碑传播的密度包括使用的场景更多更容易,就是在一个短期内形成一个市场放量。

而低频服务往往是需要一个比较强的行业经验,然后充分了解这个行业,充分懂互联网,把线上线下能完美结合起来。低频服务其实也能做的很好,像到喜啦、摄影、婚庆、旅游等低频服务,虽然都属于低频服务行列中,但是并不影响其口碑的传播,用户一旦使用过,并留下了哪怕是觉得基本不错的印象,也会不断的口碑传播。所以无论高频低频都有市场机会只是看我们选择哪一个行业。

第二,强需求与弱需求

很多时候这个当然不可能分的那么清楚,你说是强需求,但是很多时候说我离开这个场景可能也OK的吧!最明显的一个强需求,比如吃饭对吧,我如果订不到外卖会想别的办法,总是有可替代性,但是这个需求的发生次数很高。这个强需求被满足在o2o这个点里面更容易得到市场认可,他就更容易爆发。

关于弱需求,比如说按摩,其在生活中极有可能被归类到弱需求中,但是随着生活质量的不断提高,人们需求的不断变化,它也有机会变成强需求,那么怎么样把一个弱需求变成一个强需求?o2o行业是一个把传统行业改造优化并升级的一个过程。

关于按摩这个需求,近几年发现,其实在中国百分之九十以上的坐办公室的白领人群中,三十岁以后都会有各种颈椎和腰椎的问题,到了这个年龄以后就会偶尔的突发,四十以后发生频率更高,五十以后很多人可能已经就得了颈椎病啊,腰间盘突出啊!那这个需求就会渐渐被强需求。人们会发现,其实如果在早期啊我们去预防去发现的话,到五十以后的身体健康就可能做得更好。按摩,就理所应当的被人们重视。

我昨天做一个演讲时,在现场做了个小调查,问现场有多少人玩微信两个小时以上,每天坐在电脑边上四个小时以上,我发现现场版之九十的人都举手,说明整个互联网行业或者说整个白领人群,其实都有这样的一个问题。

所以按摩不是简简单单的只是满足一个人,我们还要去通过市场宣传,让这些白领人群更注重自己的健康,昨天看到一篇文章写到,马云说健康会是未来最大的一个市场,所以就中国人这个办公室病,我想到了按摩这个项目。其实,包括我也好包括身边很多人也好,并不是特别爱运动,都有可能在五十岁左右面临这样的健康问题,所以提前的预防和管理健康的事情就成了一个需要去教育市场才能做的事情。很多白领人群是没有这个消费习惯的,所以我们可能需要去开辟这个增量市场!除了存量市场外增量市场的潜力有多大呢?我之前看过一本书叫《乌合之众》就讲的是往往把一个趋势做出来之后很快的这个市场的增量市场就可以爆发。

我们如何做O2O

我们在1220号这个产品上线的时候只有五个按摩师,通过一个月的发展我们做到了二十多个按摩师,高峰期日单超过一百单,低谷也有30多单。

但是我们做这个事情的时候发现,原来我没想到的使用场景出现了。

离我们办公室大概五百米有个现代4S店。每天休息时间都会频繁的下510单,而且是给他自己的员工去点,或者说是员工给自己点,好像已经形成一个消费习惯,每天上午闲的时候,员工也好、领导也好一行人都去点一个按摩,我觉得很有意思。

一个4S店闲的时候使用我们的业务,说明大家是在爱护自己。大家已经开始习惯去点,这种现象不仅有4S店,包括麻将馆,包括台球厅,包括一些茶楼都是有这个使用场景的。

一个月的时间里面,跟二十多个这种线下店谈了合作。其中某麻将馆有一天晚上给我们贡献二十单。就是在一个麻将桌上,当你一个人点的时候别人看到了就会跟风去点或者说点了之后发现按的很舒服,也会推荐给别人点,这就是蛮好的一个口碑传播的途径。

包括我们之前谈的一个台球厅,她在周末举办了一场比赛,我们的按摩师就可以去现场给他的选手放松按摩,提升她选手的竞技水平。

茶楼也好、麻将馆也好、打桌球也好,打到后半场都会比较累!累的时候如果说你及时送上这样一个服务,那么对于客户体验也是很好的!同时还可以提高场所的服务口碑。同样的,4S店其实也有一个使用场景,当你的客户在休息区的时候,他往往需要等修车一两个小时,长的要半天,如果客户等的时候送上这样一个服务的话就对4S店的体验也是有所提高的。

结合上述内容,会发现我们的客户诉求的是,第一因为各种原因无法享受到到店服务的人群,我们需要把我们的人群定位为到店服务不了的人群;第二点就是有5种场景四种情况导致你需要这个服务,那就是懒、闲、累、忙、礼。

这个送礼的时候指的是,很多年轻的白领们会给自己的父母点,因为父母五十以后六十以后都会有一些身体僵硬啊,腰椎问题啊等等,点送按摩,给父母送孝心,或者有些企业给员工送福利等等。

我们之前聊的一个西安的销售型的公司,他就给他的top sales做一个按摩奖励,这样一个奖励可以在办公室,所人都看到他在享受这样一个服务,其他人就会认识到,我如果也成为top sales的时候也会享受这个服务,而这个服务因为是在现场,所以有这种现场感,现场感会给你后面的sales带来一个震撼,而且对于提高团队的凝聚力和团队的合作性,我觉得都是有利的。

第五,如何让产品尖叫?我们现在推出的产品定价从上周二开始已经从原来的九块九升到了十八块钱,主推肩颈按摩,在北京有类似二十八、三十八的一些竞争对手,我们在用一个低价来吸引客户的同时也为客户送水果送贺卡送水,还提供一些用具给客户免费用,这一系列的手段和方法,是希望真正的让用户认为用完我们的服务愿意发朋友圈,愿意到处跟人说他们家的服务真好,这个如何如何超值等等。所有手段的核心目的是,当你有比较尖叫的服务的时候,你的老客户的回头率会越来越高。通过上周调价后,我们订单掉了百分之八十,但是这一周发现这些老客户虽然看到价格升高,却依然纷纷回头,我们订单掉了几天之后又迅速回升。这几天基本上又是满负荷,技师每天基本都是五十单一百单这样,一些客户有时还会一下点几十单。

如何做推广?

第一,服务内置

服务内置其实我们现在就是跟茶楼,跟4S店的合作,就是把我们的服务内置到各种情境、各种机构上去,通过这个机构本身的人流,通过这些机构的口碑传播,通过这些机构的公共场所的活动,然后让这些客户不断的去成为我们的粉丝、我们客户,这就是服务内置。

第二,资源互换

其实我们跟很多公司互换,比如说水果就是我们换来的,每天我们会给他几份这种按摩套餐,他也会给他的水果的客户去提供一些服务,让我们拿水果礼盒送给我们的客户,这样,对于双方来讲都是让客户的体验更好,让大家的这个客户能够有更好的享受,更容易造成口碑传播。

第三,口碑传播

我们在西安论坛,西安当地的媒体等做了一些活动,活动的目的就是引来更多人的关注,关注的同时你的服务尖叫你就会引来更多的口碑传播,前期我们的微信公众运营了一个月,现在有不到一千五百个粉丝,这些粉丝几乎是完全通过我们朋友圈和活动来的。

一站式O2O APP开发

[O2O开发] 新餐饮马帮“骑上”O2O大生意

[ O2O研究 ] 新餐饮马帮“骑上”O2O大生意

巴倒烫火锅的创始人王文军显然是一个不安分的火锅人,本来是码头发源的火锅,他非要找出证据,说陆地上的马帮文化也诞生了火锅,于是陆派火锅应运而生。不仅如此,最近几年,他还开始折腾互联网,虽然开开关关搞了几个互联网公司,但总算摸索出了些名堂……

[O2O开发] 新餐饮马帮“骑上”O2O大生意

王文军戴的这个“锅头”,可不是一般的锅灶。

在源远流长的马帮文化里,“锅头”就是马帮队伍中的帮主、头目,带领马帮翻山越岭,和强盗劫匪斗智斗勇,可谓智勇双全,受到大家的敬重。

重庆的马帮之路,从重庆南山经贵州夜郎,连接著名的云南茶马古道……南山黄桷古道曾是历代川黔商贾驮运货物的必经之路,马帮兴盛一时。

随着时代变化和海陆空交通的发达,马帮已经销声匿迹。

马帮和火锅真的有一腿

如果你认为马帮和重庆火锅没有什么干系,那就OUT了——

马帮走陆路用山泉水熬制火锅,与纤夫用河水煮火锅,有异曲同工之妙。

“巴倒烫”就源于渝黔古道上的重要驿站——南山黄桷垭老厂的中部。正是一支支马帮在此支锅煮食,催生“巴倒烫火锅”这块老字号招牌。

马帮文化和马帮精神 永远和我们同在

后来,重新在南山经营巴倒烫火锅过程中,王文军、朱静夫妇发现“巴倒烫”与“马帮文化”有着无法割舍的历史渊源和情结,遂将马灯、马鞍、马镫、马铃铛、马刀,还有马夫穿的羊皮背心等饰物都用于店堂内的装饰,大大丰富了“巴倒烫”火锅山庄独特的品牌和文化内涵。

在“锅头”王文军心中,马帮文化并没有消失,马帮人团结互助、顽强拼搏的精神一代一代传承了下来。

大胆提出陆派火锅起源说

王文军、朱静依托“巴倒烫火锅”的历史传承,大胆提出重庆火锅起源的又一观点——“陆派火锅起源说”。

这一提法,大大丰富了重庆火锅的历史文化和渊源,很快在业内外引起震动,并得到了南岸区政府相关部门的关注。经过考证,官方认定了这一说法,并将南山火锅一条街改为陆派火锅一条街。

此举,让王文军从单纯巴倒烫老字号的继承者、传承者,蜕变成为行业领军和翘楚。

两个老字号,水派陆派各一家,偶然还是必然?

古云:蜀道难,难于上青天。在古代,出川的路有只有两条,一是水路,纤夫造就了水派火锅;一是陆路,马帮造就了陆派火锅。

在重庆火锅行业,目前有两张名副其实的老字号招牌:一是代表水派的桥头火锅,一是代表陆派的巴倒烫火锅。

如今,重庆火锅,扬名天下,水派陆派,各得其所。

这是偶然,还是必然?

现代“锅头”传奇

马帮头目敢于担当和智能双全的形象,在王文军身上就得到充分体现,而且与当年的马帮头目相比,毫无逊色。

今年46岁的王文军,早在1997年以前,其实只是一个很本分的驾驶员。

妻子朱静家里,有一张名为祖传“八倒汤配单”、由外公杨帮发保留至今的汤料制作配方。

在王文军、朱静的努力下,经过几个月的实验,终于掌握了秘方上的炒制技术。并在重庆搭锅立灶开始了火锅创业之路。

从小就爱摆弄锅碗瓢盆、对做饭菜特别有悟性的王文军成为“主打锅”。

新马帮“骑上”移动互联网

“锅头”的伟大远不止于此。在经营老字号过程中,王文军敏锐地感觉到互联网特别是移动终端必将对整个餐饮行业的经营管理产生颠覆性的深远影响,并决然深入其中,摸索前行。

餐饮o2o大佬 或许已经让你望尘莫及

餐饮人王文军,其实是一个很疯狂的IT发烧友。

2012年,微信刚出来时,王文军就成为第一批用户,至今见证了微信从1.06.0版本的发展过程,也深切地体会到粉丝从PC端向移动端“乾坤大挪移”。

时机成熟,王文军全力介入到以微信微博为主的微营销当中,并跨界成立了电商团队。

2013-2014年,王文军成为XR科技公司四川代理商和全国餐饮行业代理商,组建团队大力开展微营销;2014下半年开始组织技术人才组建式加益科技公司,着手自行研发和筹建移动互联网餐饮运营平台。

几经沉浮,他开关了四家互联网公司,投入了数百万试水。

2014年底,他交了学费,也收获了喜悦,摸透了这一整套移动互联网营销模式。

“锅头”打出一张“王牌”

可以说,两三年来,王文军极少露面。

最近,展现在记者面前的他,一面是重庆老字号陆派·巴倒烫火锅山庄的操盘手和经营者,曾经引起业内外为之震动的“重庆火锅,陆派一半”的举旗者;另一面,他玩转移动互联网,与全国各路网络大咖论剑,什么“微营销”、“自媒体”、“微商”、“众筹”、“跨界”等热词脱口而出,赫然成为践行餐饮O2O的大佬级人物。

餐饮O2O已经来势汹汹,“锅头”王文军正在使出有备而来的一张“王牌”。

经过2014年的积累和沉淀,2015年伊始,由王文军率领的电商团队和一手搭建起来的移动互联网餐饮运营平台,已经拉开帷幕。

粑倒互联网 烫死无联网

2014316日,重庆南岸茶园巴倒烫“移动互联网餐厅”启动。顾客到餐厅吃饭,掏出手机就能提前“占座”;不必找服务员点菜,打开手机APP就可以下单;吃完饭,要付的费用已经算好,只需扫一扫二维码就可以完成支付……

“门店的工作人员是清一色的90后,个个都会玩微信,玩微博。”王文军谈到,“从接待、点菜、上菜、互动到收银,这一系列流程都可以通过网络一键解决,让顾客自助,人工省下来,营业额反而提高了。”

什么才是“互联网思维”?46岁的王文军,手机里下载了各种社交软件、美食软件。“我每天会玩手机到凌晨一两点,体验他们的用户感受和特点、卖点。”王文军说,为了尝试迎合年轻人的消费习惯,就餐环境也是年轻人喜欢的自助、半自助式,要什么酒水、点什么菜品,都可以自己去拿。

打造粉丝经济和屌丝经济

至此,由王文军率领的“新马帮”——王一汉餐饮团队、电商团队不仅传承马帮文化、把陆派·巴倒烫火锅做大做强,做成全国知名品牌,还要做成全国首屈一指的移动互联网餐厅的典范。

201410月,“新马帮”筹备的中国餐饮O2O高峰论坛召开,王文军展示“移动互联网餐饮营运平台”的独特魅力,锋芒毕露。

该平台的强大之处在于,可以整合所有渠道的终端,让各路粉丝汇聚一起。利用这种“天下大同”的整合方式,突破传统,打造粉丝经济和屌丝经济,让千万级的粉丝被餐饮商家吸收,从而转换成餐厅的客源.

打造重庆餐饮O2O第一品牌

目前,“新马帮”的微营销体系已经建立,巴倒烫所有门店的各种智能移动端订餐、点餐与支付等互联网元素也已经浮出水面,一套全新的餐饮O2O新模式在试运行。种种迹象表明,巴倒烫要打造重庆餐饮O2O第一品牌,并引领餐饮行业真正迈向移动互联网餐厅。

“新马帮”的目标是帮助志同道合的餐饮人实现一个共同的梦想:“让天下没有难做的餐饮”、“让天下有免费的午餐”。

餐饮O2O的“马云”

在不明就里的人看来,“锅头”的一举一动“很疯狂”:现在餐饮这么难做,怎样才能实现“让天下没有难做的餐饮”?餐厅真的能够给顾客提供“免费的午餐”吗?

而对移动互联网有所了解和接触的餐饮经营者和从业者,他们则坚信王文军的所作所为,恰恰证明他在移动互联网这个无形的舞台上,已经站得很高,望得很远。

因此,粉丝们称他为“餐饮O2O践行者”、“餐饮O2O领跑者”,甚至是“屌丝经济的推动者”!

锁定未来5-10年的消费主力

巴倒烫第四家直营店——杨家坪店营业,是采用自主研发系统打造、全新互联网餐饮的又一体验店,有别于传统餐饮——

1、“新马帮”电商技术骨干开发出了移动互联网餐饮营运平台,让餐饮软件系统和互联网大数据平台实现无缝对接,真正可以通过互联网等多渠道实现网络订单系统转化。

2、全新的半自助火锅选菜模式,更体现互联网DIY精神。消费者按不同颜色的菜盘数量来算消费总额,轻松自主,方便快捷,高性价比。

3、强大的自媒体营销系统。为了让更多的顾客变成粉丝,顾客除了现金支付外的一切支付都有较大实惠,并且提出餐饮行业“我吃饭、你买单”从未有过的大优惠促销,积勋章有机会抽到IPAD和小米手机等大奖。这两种活动真正把互联网思维从线上玩到了线下,受到广大85后、90后的热烈追捧。

“锅头”王文军说:“巴倒烫已将客户锁定在未来5-10年的消费主力,要真正为他们带来便捷和谋取福利,最终‘让天下有免费的午餐’成为现实。”

他击中餐厅一大“痛点”

“新马帮”凭什么赢?王文军谈到,餐饮业有两大痛点,我们击中了其中的一个,即客源。

经营餐饮的第一大痛点是采购,信息不透明,难以溯源,价格不断上涨。

第二大痛点是客源。餐饮店得坐等客人上门才有生意。怎样吸引客人,成为餐饮店的老大难。移动互联网餐饮运营平台,可以聚合网络的神奇力量,聚集大量粉丝,为餐饮店源源不断地导入客源……“这是秘密,不能透露太多”。

“移动互联网餐厅”如何颠覆传统餐饮?

1、就像顾客吃饭要拍照发微信微博那样,员工上班也要玩手机:随时和顾客互动。这样的体验式工作让8090后员工非常开心,与传统餐饮上班收缴员工手机形成鲜明的对比;

2、餐厅就是一个自媒体,可以发布信息、动态,还有维护客户、收集材料等,不断聚集大量粉丝,逐渐形成强大的号召力量;

3、促进餐厅智能化,用工大幅度减少,可节省20%以上的人力成本,是解决餐饮企业招工难的一大举措。

4、顾客通过网络自助选位、订餐到支付,大大提高餐饮的运转效率,在节省人力的基础上,营业额不降反升,从而大大提高企业的核心竞争力。

复活的马帮文化,重庆独此仅有。南山的“陆派·巴倒烫”火锅山庄,处处烙印着马帮文化的底色,彰显着老字号的不同凡响与人文情怀。细品其中味,或许你会依稀感觉到“马帮”就在眼前复活……悠悠南山,“马帮”犹在!

争,才是大家想得到的

锅头”带领的“新马帮”几乎都由内部PK产生。

王文军说:“给,不一定是他想要的;争,才是大家想得到的,要给就给他自己去创造的,内驱力很重要!”

多年来,注重提高员工能力和思想的王文军,投入了100多万来打造学习型团队,体现出他规范企业、打造一流企业团队的决心。

 

一站式O2O APP开发

[O2O开发] 从团购到上门按摩,O2O创业再难也要做

[ O2O研究 ] 从团购到上门按摩,O2O创业再难也要做

o2o的难点在哪里?1)关键人才,懂传统行业也懂互联网的人才。2)地推团队,如何管理大批的地推队伍和技师队伍,是对团队的考验。3)大平台的开发能力,如何打造最优秀的产品和平台。

[O2O开发] 从团购到上门按摩,O2O创业再难也要做

为什么要选择上门按摩的项目?

我跟朋友聊过很多次关于这个O2O的事情,包括我们在选择这个项目上也是做了很多的思考。

今天我在分享的时候主要是分了四个大的板块来说,个人一点点小感悟,希望对大家有帮助。创业,020,如何做推广。

我个人来讲已经是第四次第五次创业了,从零五年到现在平均每两三年进行一个或两项目,每一次创业中,在选择项目的时候都是跟我个人的经历、能力以及与项目相关的整个行业和互联网的发展紧密集合的。

第一个讲的点就是关于风口的问题,我从99年还没有毕业就开始在外工作(02年毕业),一直是在国内互联网圈里,做软件、网站、SP、游戏、视频、定位、二维码、智能家居等。

每一次我们做的事情,我个人做的事情在中国来讲都是比较超前,比较热门的项目,其实是好事也不是好事,因为很多时候你做一个热门项目就意味着有很多的潜在风险,也有很多这种自己在市场甚至找不到一个竞争对手,找不到经验的情况,所以我每次创业其实都是基于我们之前有的行业资源去创业。

关于风口的选择,这两年出现了很多新的模式,从团购开始,然后P2P,到现在的智能硬件、O2O,每个行业都已经有很多很多公司在做,包括咱们同学里面很多人都在做,而且做的非常好。

之前我们在做团购后期时候,我们也有考虑过智能硬件,wifi设备的研发,也想做过P2P贷款,研究的过程中发现这个行业我完全不懂,但是看到了很强的机会,但又发现这个机会不属于我们,所以我们在创业的时候往往选择的都是必须跟我们的行业相关、必须跟你的个人能力相关,不能一下陷入到一个完全全新的行业,这个就是很多时候看起来是机会,但是机会并不属于我们,深思熟虑之后觉得他应该由很多原来的从业者、很多行业的这种大佬们去发现、开发、经营,他们有的资源、背景都是一个新手一个菜鸟所不能及的。

对我在选择这个时候做O2O,也是因为我们之前做了三年的团购,我们也是做了很长的这种地推的工作,我们也有三百人以上的团队,也做了十六个分公司,充分了解团购,充分了解O2O。因为本身就在这个行业,所以从团购转到做O2O情的角度来讲,就是门槛比较低而且非常快的一个转换,而且我知道怎么做,有很多的行业资源,可以很快嫁接过来。

在做这个新项目的时候,最开始从美甲、从造型、从理发、从按摩等各个方面我做了很多思考也想了很多。包括跟朋友聊很多次,最开始我们是想做成一个平台,让所有的行业都纳入进来,我们一起以三个行业为起点,但是后来发现其实你做的越多,你的精力越分散,你的团队可能面临的是没有能力去跟上,没法达到这样一个很强的每个层面开发的一个状态,所以我们在十一月份的时候就坚决的把两个项目砍掉了,之前我们也尝试过做汽车O2O我们也是没有那个行业资源也没有那个行业背景,所以很难在短期内形成自己的好友,利用自己的优势在很短时间能做到一个很大的规模。

所以最终的,我们确定了这个按摩项目,其实也是在考察了很多很多项目类型之后,然后被我综合到O2O关于这个项目的各种特点上来的选择,到现在发现的就是做这个上门按摩得越来越多了,从我们最开始看到了两三家,到后来的一个月之后就是六七家,到今天为止有接近十家都在做这个事情,那这个说明了就是大家对这个事情非常认可,都看到了这是市场和机会。

创业这几次其实都没有大成,也是在跌跌撞撞中不断摸索,所以我个人总结了以下几点感悟。

第一个就是人,我说的人是指的创始人,或自己创始团队,这个创始团队其实往往意味着你的公司能做多大啊,能走多远,能看到一个未来是多大,创始人的眼界上升能力就意味着这个公司能做到走多久。

第二个叫失败,我前两天听我俱乐部班里的一个同学说想大学生创业的事情,往往你只有经过失败,你才能理解你在能力上、你在资源上、你在各个方面所欠缺的东西,那每次失败都是我们之前之后为成功在打基础,无论从管理上从资金上从经验上,各方面的这些失败都是必要的,而且我相信大多数人都不是天才,所以你就要经历,我个人经历的这一次一次失败,就是为之后的这个成功打下基础,但我还远没有成功啊,就是我希望为之后的成功打下基础吧。

第三个是社会资源,并不是一开始创业就有的,很多时候需要去拜见各种各样的人,找到更高的圈子,找到各种各样的大佬,甚至或是找到更重要的政府部门,总之要让他相对宽泛,这个社会资源决定你的项目是不是快是不是慢是不是成功是不是能顺利等等,所以我觉得人如果不在社会上经历很多年的话,资源往往不够丰富,所以在跑的时候往往会遇到各种各样的困难。

第四个是战略,我们在选择一个项目的时候是朦朦胧胧就冲进去了,随着做的越来越大,那么创始人自己也会在不断的提升自己,让自己的战略眼光走的更高,所以我们在创业选择的时候,老是说我既然选择这个行业我就要想清楚未来一年怎么走?未来两年怎么走?未来三年要做成什么?未来五年十年是什么?我们的远大理想也好,或者小小的抱负也好,是怎么样去安排?怎么去实施?每一次我在做创业的时候就是想做很大但是很多时候你会发现,你的资源、你的理能力、你各种条件限制你的发挥,包括你当时想的也未必是对的,你的认识和你的能力远没有达到你想的那样,所以你想的可能不一定是正确的,往往在这种事情上我们的选择都是我们面临的很大很大的一个困难。

我们看马云在做电子商务的99年,那个时代的电子商务的基础设施也好,整个的交易环境也好,包括国家的政策也好,都是非常非常早期的,那个时候他是看到了电商的未来,所以才能不断前进,而且找到了就是通过B2B也好、通过黄页也好,走向C2C,走向B2C,这样一个路径,让他在不断的赚钱做大的同时,还能把他的这个电子商务越做越宽,路越走越大。

第五点就是坚持,很多时候坚持,再坚持,坚持住的根本肯定是你跟你的团队,跟你的资金,你的各方资源有关系。在0203年的时候,中国当时有卓越,有8848,当时有很多门户网站,很多公司都比阿里巴巴要更有机会,但是那些公司其实都是遇到了资金上的困难,或者各种其他的困难倒下了,这时候剩下的才是最最重要的。

一个创业者应该具备这5点能力,人、团队、资源、坚持、战略,拥有了这几点,才能说我们做足了准备,我们的创业才能开始走向成功之路,这是一个创始人的基本能力要求,剩下的只是说你怎么样去把你这些积累做成一个正确的事情。

我之前跟别人说过其实创业说起来也很简单,你只需要在一个项目上连续走对三四步!这三四个重要的步骤就能迅速让你从一个点变成一条线,从一条线变成一个面,迅速扩大规模本身就要有这样一个属性,到你这三四步走得很快的时候其实你的企业发展的就会非常非常之快了。

上门O2O的四大特点?

第一,高频与低频

o2o行业有很多的高频服务,我们看到的美甲,理发,按摩,包括这个的外卖都属于高频服务,低频服务如结婚这种都可能是一辈子一次,或者养车、换轮胎可能两年一次低频服务,无论是高频服务低频服务,其实我个人在这半年里也经历过很长时间的一个思维上的变化。

我个人觉得高频服务可能会是迅速做大规模、迅速能上量,更容易讨好资本市场的项目方向;低频服务可能在这个场景很多时候不现实,但是从现实中大家的使用包括朋友使用情况中了解到,很多人做了上门修车等类似的低频服务,所以它也是一个值得肯定的项目。

从实际情况来看,无论高频低频核心还是要把产品本身做好,让产品尖叫,让用户愿意去分享,愿意口碑传播,只是高频的口碑传播的密度包括使用的场景更多更容易,就是在一个短期内形成一个市场放量。

而低频服务往往是需要一个比较强的行业经验,然后充分了解这个行业,充分懂互联网,把线上线下能完美结合起来。低频服务其实也能做的很好,像到喜啦、摄影、婚庆、旅游等低频服务,虽然都属于低频服务行列中,但是并不影响其口碑的传播,用户一旦使用过,并留下了哪怕是觉得基本不错的印象,也会不断的口碑传播。所以无论高频低频都有市场机会只是看我们选择哪一个行业。

第二,强需求与弱需求

很多时候这个当然不可能分的那么清楚,你说是强需求,但是很多时候说我离开这个场景可能也OK的吧!最明显的一个强需求,比如吃饭对吧,我如果订不到外卖会想别的办法,总是有可替代性,但是这个需求的发生次数很高。这个强需求被满足在o2o这个点里面更容易得到市场认可,他就更容易爆发。

关于弱需求,比如说按摩,其在生活中极有可能被归类到弱需求中,但是随着生活质量的不断提高,人们需求的不断变化,它也有机会变成强需求,那么怎么样把一个弱需求变成一个强需求?o2o行业是一个把传统行业改造优化并升级的一个过程。

关于按摩这个需求,近几年发现,其实在中国百分之九十以上的坐办公室的白领人群中,三十岁以后都会有各种颈椎和腰椎的问题,到了这个年龄以后就会偶尔的突发,四十以后发生频率更高,五十以后很多人可能已经就得了颈椎病啊,腰间盘突出啊!那这个需求就会渐渐被强需求。人们会发现,其实如果在早期啊我们去预防去发现的话,到五十以后的身体健康就可能做得更好。按摩,就理所应当的被人们重视。

我昨天做一个演讲时,在现场做了个小调查,问现场有多少人玩微信两个小时以上,每天坐在电脑边上四个小时以上,我发现现场版之九十的人都举手,说明整个互联网行业或者说整个白领人群,其实都有这样的一个问题。

所以按摩不是简简单单的只是满足一个人,我们还要去通过市场宣传,让这些白领人群更注重自己的健康,昨天看到一篇文章写到,马云说健康会是未来最大的一个市场,所以就中国人这个办公室病,我想到了按摩这个项目。其实,包括我也好包括身边很多人也好,并不是特别爱运动,都有可能在五十岁左右面临这样的健康问题,所以提前的预防和管理健康的事情就成了一个需要去教育市场才能做的事情。很多白领人群是没有这个消费习惯的,所以我们可能需要去开辟这个增量市场!除了存量市场外增量市场的潜力有多大呢?我之前看过一本书叫《乌合之众》就讲的是往往把一个趋势做出来之后很快的这个市场的增量市场就可以爆发。

我们如何做O2O

我们在1220号这个产品上线的时候只有五个按摩师,通过一个月的发展我们做到了二十多个按摩师,高峰期日单超过一百单,低谷也有30多单。

但是我们做这个事情的时候发现,原来我没想到的使用场景出现了。

离我们办公室大概五百米有个现代4S店。每天休息时间都会频繁的下510单,而且是给他自己的员工去点,或者说是员工给自己点,好像已经形成一个消费习惯,每天上午闲的时候,员工也好、领导也好一行人都去点一个按摩,我觉得很有意思。

一个4S店闲的时候使用我们的业务,说明大家是在爱护自己。大家已经开始习惯去点,这种现象不仅有4S店,包括麻将馆,包括台球厅,包括一些茶楼都是有这个使用场景的。

一个月的时间里面,跟二十多个这种线下店谈了合作。其中某麻将馆有一天晚上给我们贡献二十单。就是在一个麻将桌上,当你一个人点的时候别人看到了就会跟风去点或者说点了之后发现按的很舒服,也会推荐给别人点,这就是蛮好的一个口碑传播的途径。

包括我们之前谈的一个台球厅,她在周末举办了一场比赛,我们的按摩师就可以去现场给他的选手放松按摩,提升她选手的竞技水平。

茶楼也好、麻将馆也好、打桌球也好,打到后半场都会比较累!累的时候如果说你及时送上这样一个服务,那么对于客户体验也是很好的!同时还可以提高场所的服务口碑。同样的,4S店其实也有一个使用场景,当你的客户在休息区的时候,他往往需要等修车一两个小时,长的要半天,如果客户等的时候送上这样一个服务的话就对4S店的体验也是有所提高的。

结合上述内容,会发现我们的客户诉求的是,第一因为各种原因无法享受到到店服务的人群,我们需要把我们的人群定位为到店服务不了的人群;第二点就是有5种场景四种情况导致你需要这个服务,那就是懒、闲、累、忙、礼。

这个送礼的时候指的是,很多年轻的白领们会给自己的父母点,因为父母五十以后六十以后都会有一些身体僵硬啊,腰椎问题啊等等,点送按摩,给父母送孝心,或者有些企业给员工送福利等等。

我们之前聊的一个西安的销售型的公司,他就给他的top sales做一个按摩奖励,这样一个奖励可以在办公室,所人都看到他在享受这样一个服务,其他人就会认识到,我如果也成为top sales的时候也会享受这个服务,而这个服务因为是在现场,所以有这种现场感,现场感会给你后面的sales带来一个震撼,而且对于提高团队的凝聚力和团队的合作性,我觉得都是有利的。

第五,如何让产品尖叫?我们现在推出的产品定价从上周二开始已经从原来的九块九升到了十八块钱,主推肩颈按摩,在北京有类似二十八、三十八的一些竞争对手,我们在用一个低价来吸引客户的同时也为客户送水果送贺卡送水,还提供一些用具给客户免费用,这一系列的手段和方法,是希望真正的让用户认为用完我们的服务愿意发朋友圈,愿意到处跟人说他们家的服务真好,这个如何如何超值等等。所有手段的核心目的是,当你有比较尖叫的服务的时候,你的老客户的回头率会越来越高。通过上周调价后,我们订单掉了百分之八十,但是这一周发现这些老客户虽然看到价格升高,却依然纷纷回头,我们订单掉了几天之后又迅速回升。这几天基本上又是满负荷,技师每天基本都是五十单一百单这样,一些客户有时还会一下点几十单。


一站式O2O APP开发

[O2O开发] 2015餐饮业大变局(下)

[ O2O研究 ] 2015餐饮业大变局(下)

未来五年餐饮消费人群会发生什么变化? 

2020年,60后可以退休了,他们正好是51–60岁;(在外就餐基本跟60后没太大关系了)  

2020年,70后可以功成名就了 ,他们正好是41-50岁;(家宴、宴请的主流,追求极致美食的核心人群) 

2020年,80后不敢说年轻了,他们正好是31-40岁;(商务应酬会很多,80后一直是最苦逼年代,感觉他们马上就熬出头了) 

2020年,90后该谈婚论嫁了,他们正好是21-30岁;(90后别装嫩了,21世纪的孩子出来混了) 

2020年,2000后要出场了,他们刚好是11-20岁;(这才是真正的小鲜肉好不好)

有兴趣你们可以类推,再过十年是怎样?

做生意不看到未来五年到十年的变化,死都不知道怎么死。

90后和2000后是一个完全不同的新生代,他们大多数是含着金钥匙、银钥匙,个别是玉钥匙、钻石钥匙出生的。贫穷、物质缺乏在他们的脑海里压根就没概念。更重要的是,他们一开始就生长在互联网,尤其是移动互联网上,他们的思维习惯、行为方式、社交方式会与上一代有明显的区别。

还有,绝大多数90后压根就没有在家做饭的概念。

[O2O开发] 2015餐饮业大变局(下)

这个才是对餐饮业最重要的机会。餐饮老板们,不研究90后你的生意会很危险。(跑题了,貌似这篇文章不是探讨90后的好不好)

还是接上一篇文章讲讲移动互联时代吧。(其实没跑题,因为移动互联时代是属于90后的时代)

上一期提到我们又迎来的移动互联时代,那些被资本疯狂追捧的餐饮o2o,互联网餐饮,他们是典型的“快鱼吃慢鱼”,也更可怕。他们真的就像餐饮业内同行说得那么不堪吗?就是泡沫吗?资本真的都是傻逼吗?

嗖的一下,时光回到10年前,也就是2005年,那时候你网购吗?你会认为在网上买衣服、家电、甚至钻石、旅游、生鲜水果是常态吗?

还记得那帮做线下零售的说马云是骗子、淘宝是假货市场必将倒闭吗?

2011年前后可爱的苏宁董事长在一次家电行业高峰论坛上,还大喷互联网卖家电是伪命题,可是第二年就决定投了几百亿要干苏宁易购。可是就算他把苏宁易购改成苏宁云商,今天京东的市值可以买他好几个。 

奕宏经常跟身边的朋友分享,过去的十年是PC互联网挤压、侵占传统零售业份额的十年;而未来的五年是移动互联网颠覆和破坏传统服务业的五年。

为什么是五年?

1PC互联只是信息传播的革命,移动互联网不仅效率更高,传播更快;移动互联更是生态的革命;(请原谅我知识浅薄,想不到更好的词,只能暂时用生态这个词来替代)

2、比起传统零售业,传统服务业无论是企业实力、创业者还是从业者综合素质都稍稍弱些;(别打我,这是事实,不信你们看服务业的信息化程度就知道。)

3、电商抢实体零售只是抢顾客,移动互联对传统服务业破坏根本就是野蛮性地摧枯拉巧,不按牌理出牌,甚至是让传统企业空心化;(想想河狸家)

4、这一轮,资本已经吸取上一轮瞧不起马云、刘强东等时代大忽悠的经验教训,宁可做错,不可放过,资本迅猛程度远胜上一个时代。

为什么说是颠覆和破坏?

若不是行政管制,滴滴打车(各种专车)瞬间就灭了出租车公司;58到家,各种阿姨,E袋洗,让传统洗衣店、保姆中介立刻就关门大吉。 

你以为雕爷是搞美甲吗?是在做活雷锋吗?河狸家,当他拥有10000个、甚至10万个、百万个美甲师、美容师、摄影师等等,他就是全国最大的美甲集团、美容集团、美业集团。

(别说我忽悠,10年前你能想到双11,淘宝一天能卖571亿,一年能卖万亿,这尼玛是全球最大商场好不好)

再讲讲咱们餐饮行业的大众点评、美团、饿了么、零号线,资本疯狂地砸钱,动辄数亿美金,这些平台掌握了中国8590后的就餐数据,传统餐饮你还觉得不够可怕吗?

要知道,你有的,别人瞬间就可以有;(品牌、职业经理人、厨师)他们有的你就是再干100年也没有(海量消费者和海量消费者数据)。更何况他们还有永远花不完的钱,还有你不会玩的资本市场的商业模式。(你亏损就倒闭,他亏损就能融到更多钱;因为你们讲的故事不一样,资本市场评估你们的标准不一样)

讲讲咱们餐饮行业在移动互联网下的真正失控,奕宏暂时只总结了三条。这是我跟那些拿到资本的人交流时总结的,你可以不当真,因为他们一定是为自己的利益说话。

一、降维攻击

这个词来源于刘慈欣的小说《三体》,脑补一下:是一种通过降低敌人所在世界维度而毁灭敌人的方法 。比如说我们生活在三维世界 ,降维攻击会把我们的世界变成平面的二维世界, 作为三维生物的我们 自然无法生存 ,而这个词的引申意义则是 :处在低层次的人把别人拉到和他一个层次上, 然后再进行攻击。

这是坑爹的百度给出的答案,奕宏的理解就是,你不会水,我把你拉到水里,我是两栖动物,你是陆地动物,于是你淹死了。

现实的案例就是京东如何打败苏宁,因为京东改变了零售业的成本结构,把昂贵的、年年上涨的房租、大量的、低效的店内营业员成本全部干掉了,然后大幅降低产品零售价,再用自建物流的方式,就可以实现最高效送货、最性价比价格、最便利退换货服务优势,然后就把苏宁给打败了;而苏宁童鞋匆忙间发现被京东降维攻击,还没有学会游泳的时候,就线上线下同价,放水开闸,跟京东打价格战,可是他线下的实体店、营业员成本依然在啊,所以财报就会很难看,股价市值就只有京东的三分之一。

我们来看看餐饮业三大死结,以及降维这件事在餐饮企业是如何发生的:

1、房租越来越高。 

商业地产的租赁价格是根据供求关系,而不是你生意好不好做。

由于第一篇讲到现在由于零售业不好做、政务关系生意不好做,很多外行杀进餐饮,这帮土豪根本不懂还价,尼玛房租被炒得越来越贵。

2、人员成本越来越高。 

3000块你想找个包吃包住的服务员,是不是很困难,只有做老板得才知道。放心,央行又放水了,人员工资涨到5000、甚至8000,我们在未来五年多半会看到,但是该死的竞争对手还在打折,可是菜品价格却不能够大幅上涨啊!!

3、食材价格上涨与食材浪费。

这几年开发商弄掉了我们多少土地,大家想必都有感受,你住的地方曾经是农田。因此,未来五年,食材成本只会越来越高。再加上那些外行餐饮老板又没经验,食材浪费会更大。

其实还有一个我们正在面对的成本,就是那些打着帮助餐饮企业引流的各种互联网团购平台。可笑是很多企业到今天还没明白,那明明是用你的用户,你的利润在帮互联网平台建立用户习惯,在帮他们引流。

因此,如果你的餐饮企业面临以上三大症结,无论你如何努力,也只是向管理要效益罢了。

而我们再看一组品途网2014餐饮O2O数据报告。(2013年全国外卖市场30亿,2014年井喷到150亿,注意是增长500%,而同期传统门店餐饮的增长是个位数。你看出什么门道了吗?)

为什么那些打着互联网餐饮旗号的企业会获得风投的青睐,因为他们有一个共同特点就是降维攻击。

他们大多数采取堂食结合外卖的方式,而外卖往往比堂食还要更大份额。这样他的坪效就会大大增加,如果外卖是预定制的,还会大大降低食材的浪费成本,同时,外卖还大大提高了人效。

这里不得不提到咱们南京走出去的企业:“零号线”(这个还是值得我们骄傲的,而且奕宏跟他们几位创始人交流过)

零号线最近刚拿了腾讯投资的3000万美金,绝不是因为他是个送餐饮外卖的。

零号线的推出“厨房店”概念,就是让餐饮初创者无需门店、无需大量服务员、无需自建配送团队,甚至零号线提供的零品牌、零管家服务,帮你把品牌建设、产品描述、线上推广工作全包了,你只要怀揣一颗对美食的敬畏之心,对分享美食给更多吃货的梦想,对美食精益求精的工匠精神,就可以拥有自己的餐饮品牌了。

不需要被房东放鸽子、催缴房租,无需招聘管理服务员、你若是产品做得好,完全可以采取限量限时供应,按需生产,也就没有了食材的浪费。这不就是餐饮业的降维攻击吗?

你把省下的房租、人员、食材的节约成本付出小部分给零号线,让利部分给吃货们,甚至因为限量限时还可以卖出溢价。(话说我在网上买了一些互联网餐饮卖家产品,都不便宜。因为我要的是好吃,而不是便宜)

再讲一个互联网餐饮牛逼之处,就是你的产品如果不是太受限制,你无需开分店,就可以做全城的生意。而线下店呢?只能做周边。(雅座的CEO白昱说过,餐饮店的服务半径最大就是方圆1-2公里,70%——80%的顾客就来自于周边。)

这就叫降维攻击!

二、跨界打劫

移动互联时代与工业时代最大差别在于,工业时代,企业经营产品,因此产业可以多元化,但行业划分清晰,消费者绝不会去一个卖服装的店吃一碗牛肉面。但是移动互联时代,企业经营的是人群,拥有的是铁杆粉丝,只要你们感情好,你可以为他定制任何产品。(你们去看看小米是不是就是这么做的。)

年前奕宏去了一趟三全食品上海公司。三全鲜食,是三全食品集团基于写字楼白领的午餐痛点,而重金打造的充满互联网思维的“三全鲜食”。一个原本卖速冻食品的公司,居然染指盒饭生意,你若是以为他是看上午餐市场,就TOO SIMPLE 了。他们是看中了一二线城市白领这个人群,只是借用消费频次最高的盒饭,切入市场。

在上海的朋友可以去看看,他们在写字楼和一些大公司布置的智能盒饭贩卖机,透过APP与每一个白领连结。未来,三全可以透过APP、智能贩卖机轻松地干掉楼下的7-11等便利店。这是赤果果地打劫超市的行为。如果你们去体验一下三全鲜食的高逼格盒饭,就知道他不过是顺便打劫了一下附近的个体快餐店。

讲到跨界打劫,不得不又要提到老潘的五格货栈,你说你好好地经营你的社交电商就罢了,居然最近和豆果美食战略合作,搞起了O2O线下体验店,豆果(轻餐、甜品、咖啡)。当我问到老潘为什么要做豆果线下店,他说这是五格货栈的O2O布局啊。(说得是振振有词!)

 你说一个做美食分享APP的,突然跑到线下来开美食店,这算不算跨界打劫。要知道豆果上可是有千万级别的顶级吃货啊,这得什么样的餐饮集团,多少年才能累积这么多的精准用户。天啦,想想太可怕了。

再来讲讲金百万的互联网全智能自助体验式餐厅,这是金百万餐饮集团今年的重头戏。一个店,三种业态:正餐、智能自助餐、吧餐。正餐做的是传统饭店的生意,智能自助餐跨了超市净菜的界,而吧餐又跨了酒吧、清吧的界。

失控!彻底地失控!乱了,一切都乱了!

而奕宏恰恰认为这种失控,这种乱是未来包括餐饮业等一切行业在这个新时代的新常态。

奕宏最近在筹备全国首个互联网餐饮俱乐部,也在计划带领俱乐部成员参观国内一批互联网餐饮企业。(目前暂定有人人湘、晓得29号、金百万、三全鲜食、豆果等),如果你们觉得你们有更好的名单,欢迎提供给我。


一站式O2O APP开发

[O2O开发] O2O涉深水区:从春晚看传统商业的救赎

[ O2O研究 ] O2O涉深水区:从春晚看传统商业的救赎

作者春节期间对2015o2o大势走向的7个重要思考,似乎印证了这一点:2015年,O2O走向深水区。

[O2O开发] O2O涉深水区:从春晚看传统商业的救赎

不知道有多少人,在除夕之夜教父母微信抢红包费尽唇舌、甚至急得快要发飙,却鸡同鸭讲。在你看来如此好理解的一件事,在他们的世界里却犹如隔岸观火。

不知道有多人第二天争论着说“微信给了阿里致命核打击”和“阿里在红包大战中丢了城池”,却丝毫没有留意到,不绝于耳的喧嚣之中,传统商业销声匿迹。好像围观两只大象打架,所有人伸着脖子只想搞清楚谁斗败下阵,却从未有人想过菜园子被践踏的事情。

这就是移动互联网,说它三维也好四维也罢,总之,和传统商业文明不在一个维度中。低维度的生物想要去理解高维度生物的三观,注定“烧脑”。

无论是孩子与父母,还是互联网与传统商业,这个结论听起来似乎有些残酷。有时,你会觉得不告诉他们世界的外面还有一个世界的真相会更好些。

但没有人甘愿与时代脱节,自暴自弃。菜农也不可能只顾着维护自己的田庄,他们必须跟着大象的鼻子一起舞动。

O2O就是要联接这一切。这是属于O2O产业的黄金时代,传统企业没理由束手待毙。只是在风口上,他们要明了,自己还是远古的恐龙,抑或生活在二维世界。他们要向互联网公司学习的其实不是什么大数据,而是更熟知商业,更懂得人性。因为一旦进入深水区,无论是上天,还是入地,所有企业似乎又回到了同一个起跑线。

这就好比不管你春节过得多前卫,还是要在洗洗睡之后,回归到茶米油盐。生活,远比你想象的艰辛和实际。O2O也一样。

闻道在春节期间对2015O2O大势走向的7个重要思考,似乎印证了这一点:

2015年,O2O走向深水区。

这是历史上最好的创业期,尤其是传统企业里的互联网人才“侧漏”,投资界风起云涌的一年;

阿里、京东、微信,继续在O2O的道路上探索,“重构阿里“将是马云必须面对的课题;

美团和大众点评两只大象打架,菜园子毁了。

一、移动互联网的10年天下

按照商业的不同特质,可以划分为5个阶段:

1实体零售,地段为王;

2 PC互联,流量为王;

3移动互联,场景和连接交互;

4穿戴互联,但穿戴互联预计是非常短命的过渡期;

5万物互联

【解读】

实体零售和PC互联,都是中心化的模式,聚集人气。百货业态,实际上是流量批发,其核心产品是卖不同流量的位置;PC互联,百度是搜索流量的批发生意,而淘宝则是购物流量的批发,只管流量,不管成交率。腾讯则是社交流量的分发,肥水不流外人田,赚到自己High的游戏和QQ币。但是,PC流量红利期已经结束。

移动互联,表面上是去中心化,实际上是“去PC互联网化”,利用手机入口和流量的特点,跑马圈地,形成新的信用集聚。移动互联网消灭一些不对称,让效率彻底提升。移动互联,依然是BAT巨头垄断,但格局会微妙变化。

穿戴互联,必须在遵循人体工学和人性需求的基础上发展。而穿戴电子,必须小巧到大众消费者可以无明显感知的尺寸,且必须有充裕的电子续航时间。为此,可穿戴电子需要的芯片工艺是3-6纳米级别,以降低功耗。而芯片工艺从20纳米,已经发展到14纳米。显然,芯片技术和产业成熟,还有很长的一段路要走。

所以2015-2025年,社会商业化是移动互联的井喷和成熟期。这十年间,由于Sensor技术的突飞猛进,有可能跳过穿戴互联,直接进入万物互联。但无论怎样发展,都是“以人为本”。

二、传统产业的救赎与重构

传统品牌和零售企业,在PC互联时代,被线上打的死去活来。传统零售是线下的平面二维世界,离散而无序;阿里巴巴是PC互联的王者,统领线上商业的二维世界,但是在移动互联网方面是瘸子,来往已经是阿斗,钉钉还是婴儿。

移动互联网给传统产业带来了一轮全新的生机,插上科技的翅膀。但是,传统产业的O2O,目前是和阿里巴巴无关的命题。“重构阿里”,是马云或早或晚,必须面对的课题。

移动互联作为工具,实现的是对千百年来的商业逻辑重新结构,是商业和企业DNA级别的重构,而非简单的外观变化,治标不治本。换言之,每个企业,甚至每个城市,都要经过其自己的脱胎换骨,每个企业自己都要从“Nokia功能机”状态,到Apple时代的洗礼。这期间,会有大量的传统企业,如同恐龙般灭绝,倒下的尸体成为肥料,迎接新纪元的灿烂光明。

自问一下,我们的企业,是Nokia状态,还是Apple状态?

三、从焦虑感到感动营销

中国改革开放30年,从追求GDP速度,到雾霾污染,经济总量上去了,却陷入“中产陷阱“,未富先老。焦虑感,充斥着中国社会的精英阶层和大众阶层。计划生育带来的人口结构老龄化,导致服务50岁以上“银发市场”人群,尤其是大健康产业,成为大风口上最性感的猪。

在焦虑感下,以精神层面的感动营销萌发。即用一个个小小的感动,缓解客户的神经,零边际成本扩散,是未来的营销方向。为什么说是小感动呢?企业的制作成本低,客户接受起来没有压力,客户转发传播没有压力,且形成粉丝涟漪互动。

商业,必将回到原点,回到人性。

实际上,90后的“二次元”,和70后的“小虎队”,本质上没有什么区别,只是一个年代族群的聚集标签而已。2030年之后,当今天二次元的90后也步入大叔熟女年龄时,他们会和今天的70后暖男们有相近的心理感悟。

四、场景涟漪

PC互联,以垂直品类为主轴。但移动互联时代,场景为王。

移动互联等于人,承载着每个人的场景变化。所以,必须打破垂直品类的执念,以人为原点,以场景进行思考。以消费者的工作、生活场景为基准,从人性出发,在每个环节植入顺其自然的感动。因场景“感动而拉动”消费,而不是生硬的“推广”商品。

消费者在丰饶模式下,具有选择困难症,因为可以选择的东西实在太多了,很多时候分不清哪些是最适合自己的。因此,商家必须帮助消费者进行最有效的商品组合,按照消费者的画像,提供“涟漪模式”的服务。

设想一颗石子落入湖面,溅起水花,涟漪一波一波扩散,你的客户也如此吗?

五、热环境营销

移动互联网重构商业逻辑,“道法术”全部重构,科技为人性而回归。每个人在虚拟世界和现实世界,身份、权益、支付,有分离,也有融合。

1.0时代的大众媒体,是单向的广播式,已经越来越被冷落。媒介形式,譬如TVCPOP、硬广、传统报纸等,不变必死。而内容和创意,作为内核,依然有价值。

2.0时代的冷环境营销,是PC互联时代,基于搜索交易营销和导流路径,是中心化的入口思维。

3.0是热环境营销:移动互联的核心词是“联接”,和张小龙微信的“连接一切”,是完全相同的世界观。无联接,必然无互动,其他任何商机都免谈。2015年除夕,央视春晚和微信的“摇一摇”,实现了热环境营销的前三步曲:吸引(央视春晚)-搜索(摇一摇)-联接(红包),一夜之间让十亿人民练习了“摇一摇”,为接下来的iBeacon/蓝牙互动,炸开道路。二维码“扫一扫”,将逐步降温,沦为配角。

六、微信支付PK支付宝 移动支付双雄争霸

无论是微信支付,还是支付宝,2015年借助春晚红包撕开战幕。未来对于O2O场景的争夺战,将是主轴。

利用摇一摇,获得红包(卡券)。而从卡券到支付,路径非常短且有效。因为拿着红包卡券,消费者兴冲冲的就去实体店体验购物了。微信哥,目前就帮你到这里了。

微信强社交,线下场景急需扩军,腾讯电商已自废武功,但“微信+iBeacon+摇一摇”,可以让千万个线下商户百花齐放,欣喜若狂。

2014年双十二,支付宝业已引爆线下,但社交的短板,需要大补。阿里巴巴也自己研发了蓝牙产品,借助线下店和上海的出租车进行试用。

阿里巴巴的小二们,是不被实体网络待见的,阿里“O2O吉祥三宝”,千万别掺和到支付宝里。支付宝已经是马云O2O的独舞者,至少让我们可以完整的看一出双雄争霸大戏。咚咚锵,咚咚锵,锵锵,咚咚锵。

京东金融,暗自发奋图强,刘强东一直憋大招,哪天奶茶妹一声温柔,东哥发飙杀进来,立马就是“三国杀”。

至于其他250家第三方支付公司,是该安静的走开,还是勇敢的留下来?

七、美团点评需珍爱菜园子

“百团大战”发展到2015年,只剩下美团和大众点评。2015年,这两只大象打架,菜园子将狼藉一片。

两家各自找了78亿美金和干爹,战略相同,战术上完全短兵相接。美团的狼性,大众点评的小资,各有千秋,拉开阵势,2015年就一个字——拼。

作为美甲、代驾、洗车等轻服务创业者,如果你不能从他们两家的竞争中分点钱,那还是跑的远点,这样比较安全。

2015年,这是最坏的年代,这更是最好的年代,成功与否,取决于你看世界的视角和决战力。

 

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